Вы совершенно правы. Я сказал и сам сообразил, что я, собственно, никогда и не пытался принести с собой вино в ресторан, в котором и так вино подают - кроме как в круизе.

А в нелицензированным ресторанах, где своего вина все равно нет, естественно, и corking fee нет. По крайней мере, предложенное Вами гуглени таковых не выявило, но вы, видмимо, их и не имели в вдиу.