Судя по всему, то и другое - виды ткани. Например, здесь читаем:

152. Ряса теплая, на лисьем чернобуром меху покрыта рацемором черным – 100 р.
http://www.rostmuseum.ru/publication/srm/016/kolbasova01.html

а здесь написано, что гарнитуровое переплетение - то же, что миткалевое или полотняное:

Ткань, построенная таким переплетением, наиболее проста по рисунку. Такое простейшее переплетение называется гарнитуровым (миткалевым, полотняным).
http://mirrti.com/?page_id=439