Тотальный перевод

Так все объясняется, видимо, собиранием компоста на удобрения. Как в традиционном Китае было: уходивший гость в знак благодарности хозяевам должен был облегчиться где-то им там в пределах участка (точно не помню). Как еще объяснить запрет на писание — не представляю (это если отрешиться от прекрасности самой таблички и пояснения).