Граждане товарищи евреи со знанием английского языка и не лишенные кулинарных способностей!
Решили раз в жизни по человечески встретить праздник Пурим и напечь правильных гаменташей. Нашли рецепт вот тут
http://www.jewfaq.org/holiday9.htm и уже совсем раскатали губу, но тут наша главная кулинарка потребовала, чтобы ей объяснили разницу между white flour и wheat flour, да еще с ехидным примечанием, что wheat на white заменять нельзя, чтобы добиться правильной текстуры, которую текстуру тут недавно обсуждали, да так, кажется, ничего и не решили. Может кто-нибудь объяснить разницу или просто сказать, что рецепт - фуфло и дать взамен правильный на русском или на английском, желательно в переводе с ивритского оригинала? А? Спасибо!
Итого: большое спасибо всем евреям и неевреям. Я поехал в магазин за отрубями!