(no subject)

[reactor.livejournal.com]

А кто-нибудь знает разницу между canned и preserved?

Comments

[nine_k]

У canned есть презрительный оттенок, типа "штампованный, заранее заготовленный". Ср. "canned music". Хотя "canned meat" в смыслё тушёнки, должно быть, нейтрально; для фабричны консервов "canned" самое оно.
А домашние заготовки (не фабричные, а варенье из бабушкиного погреба) -- именно "preserves".

[belochka.livejournal.com]

canned значит что в банке (стеклянной, жестянной, неважно)

reserved -- что засолено, засахарено, и.т.д.

например горох может быть canned но не preserved

фрукты и canned и preserved

а в какой-нибудь китайской еде -- овощи могут быть preserved но не canned

[e-b.livejournal.com]

Canned обычно подразумевает жестяную банку. А preserves - как правило, что-то вроде джема и продаются в стеклянных.