Francais

[solga.livejournal.com]

ajouter de la fleur de sel - это просто соль, или какая-то особенная соль? :)

Мерси!

Comments

[oiseau-russe.livejournal.com]

Это особенная соль. Но обычноё вполне заменяется в обычной жизни. Лично я разницу не чувствую.

La Fleur de sel de Guérande est un sel marin formé de cristaux fins et légers flottants en plaques à la surface de l'eau des oeillets.
C'est un sel naturellement blanc, de qualité exceptionnelle, très rare, non broyé,non lavé,égoutté au soleil,ce qui préserve sa richesse naturelle en magnésium et autres sels minéraux,ainsi qu'en oligo-éléments. La Fleur de sel est cueillie à la main à l'aide d'une "lousse".
Sur votre table ou en fin de cuisson, la Fleur de sel est recommandée pour exhausser le goût des légumes,crudités,fruits de mer et grillades.

[ex-bez-zatej257.livejournal.com]

а это не "солевая пудра"? (в противовес сахарной)

[femmesolaire.livejournal.com]

ne-a!

[ex-bez-zatej257.livejournal.com]

ok )

[congelee.livejournal.com]

Ну, можно "морская соль" поставить...

[sandrixxx.livejournal.com]

специалисты вот говорят, что так ее и обзывают "морская соль Fleur de sel". Если она крупная - то кристаллами, а если мелкая - то как наша советская крупная