eng-rus

[oduvanka.livejournal.com]

ТовариСчи, помогите. Pulled pork что значит? свиная отбивная?
Спасибо

PS. Вы все подумали и я решила)))) что, наверное, надо перевести это как "тушеная на барбекю свинина" - идиотоустойчиво, и не похоже на тушенку :)) Хотя, наверное, имело бы огромный успех у "руссо туристо" в Тайланде :)) т.к. это поймут! )))))

PS2. Спасибо всем огромное!!!!

Comments

[pm771.livejournal.com]

http://en.wikipedia.org/wiki/Pulled_pork

[bagira.livejournal.com]

http://en.wikipedia.org/wiki/Pulled_pork

Это такой способ приготовления барбекю, после которого мясо становится очень нежным и распадается как бы на волокна, потому что его готовят долго и на маленьком огне.

[oduvanka.livejournal.com]

спасибо)) а как по русски сие дело грамотно и вкусно выразить в меню ресторана? вот в чем вопрос))
Мелко порезанная свинина, приготовленная на гриле?

[elarbee.livejournal.com]

Да в том то все и дело что резать ее после такого приготовления уже не надо.

[oduvanka.livejournal.com]

так и как это назвать то???!))

[malpa.livejournal.com]

Вы занимаетесь переводами на русский, не подозревая, что частица "то", равно как и "по-русски" пишется через дефис? Однако!

[oduvanka.livejournal.com]

О)) спасибо за бесплатную коррекцию)) еще 177 листов прислать?))
А они есть)

[malpa.livejournal.com]

Там на каждом тоже грамматические ошибки? Увольте-с.

[oduvanka.livejournal.com]

На чем "на каждом" ? ;)
Там нет грамматических ошибок.
Извините, я не очень хорошо говорить по-русски, как-то так вот, знаете ли, сложилось))
А если серьезно, то я часто даже знаки препинания игнорирую ( ужас!) в "разговорной речи" в интернете :)
а еще временами матом ругаюсь (тоже ужас-ужас))))

В общем, не по существу ответ, хотя спасибо энивэй)

[elarbee.livejournal.com]

Понятия не имею. Но суть в том, что мясо разделяется без помощи ножа.

[dzotto.livejournal.com]

на фотке там уж очень на тушенку похоже...
да и описание такое, учитывая что можно готовить типа в котелке.

[bagira.livejournal.com]

Не знаю, как тушёнку готовят, но тут готовят с соусом барбекю и т.д.

[dzotto.livejournal.com]

долго на медленном огне готовят мясо, после чего оно рассыпается.

собственно этими же свойствами обладает тушенка, а соус дело десятое

[bagira.livejournal.com]

В данном случае--дело первое, так как барбекю без соуса не бывает.

Впрочем, переводите, как «тушёнка», если Вам хочется. Я не кулинарный эксперт. %)

[dzotto.livejournal.com]

да я так, просто мимо проходил, это не мне нужен был перевод)

[oduvanka.livejournal.com]

короче, тушенка не прокатит, это меню ресторана))) наверное, "тушеная свинина в соусе "барбекю"" :)))

[tamperevident.livejournal.com]

вообще такое дело традиционно не подается с соусом "барбекю", скорее с уксусным. наиболее точный перевод это наверное свинина томленая, над огнем в котловане. :)

[oduvanka.livejournal.com]

Оооо! "томленая", точно! супер слово, спасибо