Помогите перевести слово "сыродой" рус — англ

[overcherried.livejournal.com]

Нужно перевести "сыродой", "деревенский сыродой". Мне не специальный термин нужен, если есть такой :) это для поста в блоге любителя деревенской жизни. Хотелось бы без сноски перевести. Может, fresh milk-yield?

Comments

[virha.livejournal.com]

извините, я не русская по происхождению. что за сыродой?

[vokne.livejournal.com]

я так подозреваю, что это человек, который доит корову, чтобы сделать из молока сыр?
cheesemaker?

[virha.livejournal.com]

http://www.sn-plus.com/socium/1148.html и еще пару таких примеров. мне кажется - тут таки парное молоко, что запросто находится

[overcherried.livejournal.com]

да, точно, спасибо. я забыла, что оно и так тоже называется.

[virha.livejournal.com]

"Свежее молоко, так называемый «сыродой», имеет температуру порядка 37°С, которая постепенно снижается до температуры помещения. Это идеальная среда для развития бактерий. Чтобы это предотвратить, и необходима тепловая обработка продукта - стерилизация или пастеризация." (http://www.aif.by/ru/articles/health/item/291-%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C-%D0%BF%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BC-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BE%D1%82%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0.html?tmpl=component&print=1)

[congelee.livejournal.com]

А что это по-русски-то?
В словарях такого нет.

[marsianka-selma.livejournal.com]

Я думаю, это только что надоенное молоко. У нас называют "парнОе".

[overcherried.livejournal.com]

да, это молоко, которое только что надоили.

[overcherried.livejournal.com]

спасибо огромное) я и забыла, что его можно парным назвать.
я нашла fresh milk, freshly drawn milk, milk fresh from the cow.

[congelee.livejournal.com]

Спасибо.
С ума сойти. Такого даже у Даля нет.