анг=> рус. перевод названия
Mar. 13th, 2011 06:42 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
grouse.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
ru_translateУважаемые колумнисты.
Подскажите, пожалуйста, что за зверь такой "earthy lamb"?
Речь идет о латиноамериканской кухне.
P.S. Спасибо. Разобралась. Благодарю уже не заранее,а постфактум всех, кто не пожалел своих сил и времени, чтобы помочь мне. Спасибо )
Подскажите, пожалуйста, что за зверь такой "earthy lamb"?
Речь идет о латиноамериканской кухне.
P.S. Спасибо. Разобралась. Благодарю уже не заранее,а постфактум всех, кто не пожалел своих сил и времени, чтобы помочь мне. Спасибо )
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-03-13 04:09 pm (UTC)Но я думаю, это то же самое что Heavenly Lamb, только лишенный сверхъестественного статуса и в конце концов зажаренный на гриле.
Ну, переведите "Агнцы Земные", да и дело с концом.
no subject
Date: 2011-03-13 04:16 pm (UTC)Сдается мне (чисто интуиция), что это просто ягненок.
no subject
Date: 2011-03-13 04:22 pm (UTC)Название блюда такое может быть и впрямь навряд ли, слишком уж кощунственно. Хотя отсутствие контекста делает все наши рассуждения бессмысленными.
no subject
Date: 2011-03-13 04:26 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 04:24 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 05:15 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 05:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 04:19 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 05:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 05:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 05:27 pm (UTC)А что, Вы действительно агнца (земного или небесного) есть будете?
no subject
Date: 2011-03-13 05:44 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 05:47 pm (UTC)Ну вот :)
no subject
Date: 2011-03-13 04:32 pm (UTC)Судя по гуглу это самое earthy упоминается и в сочетании с говядиной, свининой, телятиной, просто мясом, а потом мне надоело проверять. :-)
no subject
Date: 2011-03-13 05:25 pm (UTC)http://www.nytimes.com/2011/03/06/magazine/06eat-t.html
Date: 2011-03-13 05:26 pm (UTC)The link.
Re: http://www.nytimes.com/2011/03/06/magazine/06eat-t.html
Date: 2011-03-13 05:42 pm (UTC)Re: http://www.nytimes.com/2011/03/06/magazine/06eat-t.html
Date: 2011-03-13 05:46 pm (UTC)Почему в земле? Это такое описание вкуса, землистый, что ли он. Автор связывает его с бобами. В земле там ничего не готовится и я сильно сомневаюсь, что ягненок в земле готовится.
+1 ...описание вкуса...
Date: 2011-03-14 12:56 am (UTC)--
earthy - not far removed from or suggestive of nature; "the earthy taste of warm milk fresh from the cow"
http://www.thefreedictionary.com/earthy
---
Random Google Books quotes:
The sausage is encoded with secret, intense spices, giving it an earthy taste...
Weighing around 21⁄4 pounds (1 kg), the cheese has a smooth, mellow richness, with a sweet earthy taste,...
Do not add mustard; balsamic vinegar has a distinct, earthy taste and nothing should disguise it.
,etc.
---
Естественно, что к
раскопкамзакопкам термин в данном контексте неприменим.Re: +1 ...описание вкуса...
Date: 2011-03-14 02:06 am (UTC)P.S. Забавно, но я ел ягненка, запеченного в земле. Это было в Исландии. Там это традиционное блюдо.
Re: http://www.nytimes.com/2011/03/06/magazine/06eat-t.html
Date: 2011-03-13 05:44 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-13 05:30 pm (UTC)